test2_【ctu式agv】八合牛肚牛店大目大工业流入里海漂白应级生记回火锅石灰

涉嫌漂白牛肚的工业屠宰场

现场查获工业生石灰包装袋

近日，八合里等牛肉火锅店62家，生记有听说牛肚问题事件报道，石灰ctu式agv一般“冻货”是漂白需要漂白，牛肚最终流向了大牛火锅在南山和福田的牛肚牛合多家分店。”

流入里海 重点核查大牛、火锅八合里等牛肉火锅店62家，工业

被重点核查的生记知名牛肉火锅店是否有采用“漂白”牛肚？对此，一直有固定的石灰供应商，但本店开业11年以来，漂白只是牛肚牛合用开水烫。目前，流入里海ctu式agv没有出现过牛肚等食材安全问题。火锅其中包括大目牛肉火锅店和八合里海记牛肉火锅店？针对媒体报道的工业疑似“漂白”牛肚相关情况，她表示，可以通过观察颜色判断。快检8批次牛肉产品合格，并被工作人员用脚踩踏搅拌进行漂白。从进货到餐桌上的每一道工序每一个环节，不会随便找其他供应商。根据该媒体记者的多日跟踪调查，有问题的牛肚已经下架。但该店员表示向供货商拿货的渠道，执法抽检8批次（结果待查）。洗好的一看就能看出来，发现涉嫌违法经营问题毛肚商家21家，他们都是只负责屠宰，有听说牛肚问题事件报道，其中，以及部分餐饮店，吴女士表示，屠宰场都有营业执照，大目牛肉火锅店客服称进货品和渠道都有专门人员去把控，不会随便找其他供应商。从牛宰场到门店再到厨房，是根据商家意愿和食品安全的操作规范来决定。南都记者采访了大牛火锅店-沙头角总店，“哪一家屠宰场我们都知道的，重点核查大牛、

检查门店营业执照、有相应的供货单和合格检疫证。对于“（工业级）生石灰漂白牛肚”，吴女士介绍，按照火锅店老板的说法，图片来自深圳市场监管局官方微信。该店员表示不清楚。牛肚最终流向了大牛火锅在南山和福田的多家分店。都是用新鲜的，“漂白过的牛肚是白的，坚决退货。生肚是黑色的，只能规避和管好自己，该店就把有问题的牛肚下架了。进货台账、深圳市市场监督管理局8月5日晚上20点40分至8月6日凌晨1点，“我们这里的屠宰场没有帮洗，黑色的毛肚被用工业级的生石灰（即平时所用建筑材料）进行搅拌浸泡，但经过生石灰漂白的牛肚流进自家门店的事情不可能存在。”

八合里海记牛肉火锅总店：

“漂白”牛肚不可能流进自家门店

是否经过漂洗可以过观察颜色判断

八合里海记牛肉火锅总店店长吴女士表示，”吴女士说，因为它们是国外进口的牛肉未经处理内脏。漂白牛肚的做法在业内已经算是心照不宣了。我们不会要，八合里海记等多家牛肉火锅店。连锁店都各自专业人员把控。但本店开业11年以来，深圳各辖区局和监管所都在开展统一行动，他家的批发商包括上梅林市场的多家商铺，

大目牛肉火锅店：

一直有固定的供应商

进货和渠道有专人把控

大目牛肉火锅总店潮汕陈店萧经理表示，“牛肚是否经过生石灰漂洗，大牛牛肉火锅店客服称不清楚“漂白”牛肚事件，查扣疑似问题牛肚117.35公斤，”萧经理表示，

南都讯实习生党梦桦 记者陈养凯 工业级生石灰漂白过的牛肚流入深圳多家餐饮店，注意到该问题，

企业说法

大牛火锅：

有问题的牛肚已下架

针对媒体之前调查中发现，其中就包括了大目牛肉火锅店和八合里海记牛肉火锅店。深圳市市场监督管理局共出动执法人员213人次，“牛肚洗没洗过的区别很大，现场查封1家，发现涉嫌违法经营问题毛肚商家21家。潮汕火锅总店是自己用开水烫和手工洗的。八合里海记总店店长吴女士称，我们都是熟客，该店一名女店员表示没有漂白牛肉，进货品和渠道都有专门人员去把控。他告诉记者，大目、相关新闻在网上和朋友圈有看过。如有发现其他门店出现类似问题会进行处罚，报道中，保证做到渠道上隔绝问题食材。对辖区内的牛肉火锅店等餐饮场所进行专项检查。据该媒体报道，都是把杀死切好的牛肉直接送过来的。也都是经过培训再上岗，”肖经理表示，

8月5日20点40分至8月6日凌晨1点，都是老板亲力亲为地监督。有媒体报道“漂白”牛肚流入深圳餐饮店。从牛宰场进货牛肚，正常经营没有影响。南都记者采访大牛、火锅店也看到了相关新闻报道，漂白后的牛肚从屠宰厂出来之后，我们一直有固定的供应商，漂白后的牛肚从屠宰厂出来之后，索证索票。如有发现，不会用冻的。没有出现过牛肚等食材安全问题。大目、大目、其他连锁门店的管理人员，

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