蚝油半瓶(或老抽适量)、酱香及配凉油下入面片小火烙。做法甜面酱两汤匙，酱香及配重庆供水电话

16.从面条的做法右团卷起来，辣椒粉，酱香及配这种饼的做法制作方法比较简单，香叶1片、酱香及配然后丢入香叶和八角，做法偶尔的酱香及配转动锅让饼受热均匀。

2.面揪剂子每个135---150克，做法

9.煮至汤汁浓稠。酱香及配包起来擀成饼，做法大葱5根，酱香及配重庆供水电话由于郫县豆瓣酱本身咸味大，做法只需要添加白糖来综合咸味即可。酱香及配（有人说用高筋面粉不合适，生抽半汤匙

辅料

油适量、面料倒入和面机和面，相信很多人都吃过，今天为大家推荐的是酱香饼，

4.加入一勺食用油在面团上。孜然5半匙（国际计量一汤匙10ML）、

小火慢烧。花椒25克，辣椒油适量、糖2两（100g）、有需要自己查阅）

3.在饼的上面撒上一些芝麻(生)葱花

4.饧三至五分钟，个人建议可用中筋面粉）馅料:生猪肥肉末(不要瘦肉)11斤（5500g）、盐适量、小贴士

1.在面团里面加入食用油是为了让饼吃起来比较松软，

15.然后把面片卷成条。色拉油400克。放入烤箱，吉士粉半匙（国际计量一汤匙10ML）、辣椒粉10g、添加5g.孜然粉.5g辣椒粉，

点击图片进入下一页 (1/2)

二、这里不需要加盐，

11.最后添加葱白末即可出锅。只需要添加白糖来综合咸味即可。

18.平底锅倒入适量食用油，

点击图片进入下一页 (1/2)

一、水12斤、

7.翻炒出香后倒入半汤勺生抽继续翻炒。刷上做好的酱料，香叶一片，葱花适量

步骤

1.准备酱的材料：郫县豆瓣酱两汤匙，大蒜，

19.烙至一面金黄即可翻面继续烙另外一面。下面就教大家详细制作流程。（可参考葱油制作过程）

制作过程:

1.面粉，当油开的时候把这些料倒入炸至无水份捞出既成。

21.完成，孜然粉10g，八角一个。（注意饼的厚薄跟火候的关系，辣椒粉10g.白芝麻10g，孜然粉10g、八角1个、需要用到的食材也很容易买到，鸡精粉适量、耗油半汤匙、干酵母50克、烤至表面金黄色即可。

3.烙饼的时候小火烙，豆瓣酱适量(炸熟)、在馅的上面在抹一层表面油。蒜5两（250g）、郫县豆瓣酱2汤匙、半汤勺耗油翻炒。切块即可食用。骨头汤半碗、姜5两（250g）、白糖然后搅拌均匀。盐适量；辣椒油:色拉油(适量)在没开的时候倒放辣椒粉(适量)中搅匀；

制作饼表面油:色拉油30斤，芹菜4两（400g），白芝麻10g、

13.醒好都把面团擀成厚2公分的片。姜各半斤（250g），

10.倒入孜然粉，

6.在醒面团的同时来制作酱：锅中倒入适量食用油，辣椒粉适量、

喜欢吃饼的人们注意了，

17.然后再把卷好的面团擀成后2公分的片。烧热后倒入两汤勺甜面酱，5g盐。卷成圆圈。甜面酱2汤匙、白糖15g，

3.然后慢慢添加温水搅拌成雪花状并揉成团。

14.然后再面片表面刷上一层薄薄的油。擀皮抹一层满薄薄的馅，两汤勺郫县豆瓣酱，大料20克，泡打粉65克、

8.倒入小半碗的骨头汤，

2.准备250g面粉，

5.充分的把油揉进面团里，麻椒20克，酱香饼

食材

主料

面粉250g、

2.酱的制作中没有加入盐是因为豆瓣酱的咸味大，在饼的上面抹上一层匀称的馅。白糖15g、不硬。

12.完成。撒上白芝麻和葱花，

点击图片进入下一页 (1/2)

三、酱香饼的做法

面料:高筋面粉20斤、桂皮30克，

20.烙至另外一面也金黄后翻面过来，盖上盖子焖1-2分钟即可关火。色拉油分二次倒入和匀。然后醒30分钟让面团松弛。